Amb l'objectiu de dinamitzar el punt comercial, el mercat convida als seus clients a participar en un concurs de receptes de cuina. Les dues millors propostes culinàries seran publicades en un llibre. La Xarxa de Mercats Municipals impulsada per la Diputació de Barcelona, amb la col·laboració del Patronat de Comerç i Turisme de Vilafranca, ha posat en marxa un concurs de receptes en el qual podran participar tots els usuaris dels mercats municipals, aportant receptes, ja siguin arrelades als municipis o bé que facin ús de productes del nostre territori.

Amb aquesta campanya, els mercats adherits, com ara el d'Esparreguera, pretén incidir en la dinamització dels mercats municipals i promoure productes i receptes característics dels municipis participants.

Des d'aquest passat dissabte i fins el dia 31 d'octubre, les persones que vulguin participar poden recollir els quadríptics que s'han editat amb les bases del concurs i dipositar les receptes a les bústies habilitades als mercats municipal. Cada participant pot presentar fins a tres receptes.

De totes les receptes recollides, es triaran les dues millors propostes que apareixeran publicades en un llibre amb la resta de receptes guanyadores dels municipis participants.

El jurat local triarà les 6 millors receptes presentades i les dues que s'inclouran al llibre del qual se’n faran 900.000 exemplars i que es lliurarà gratuïtament a través de les parades dels mercats municipals.

Les dues receptes guanyadores hauran de passar la prova del tast. La tècnica de promoció econòmica ha explicat que les sis receptes es cuinaran al mercat municipal perquè el jurat pugui triar les millors.

Es pot trobar més informació a la web www.diba.cat/delmercatalataula.

Font: www.esparreguera.cat